Толкова ясно ми се е запечатал образа на Попай моряка в главата, че като чуя за спанак и се сещам веднага за него. Не че много съм го гледала, но явно веднага ми изплува в съзнанието. Истината е, че това е рекламен трик, за да се преобърне съзнанието на децата и да хапват странни зеленикави неща, които изглеждат "бляк...." както обичат да казват. Напълно подкрепям това рекламно послание (всъщност не съм убедена дали е така), но ми се иска да вярвам, че е така. Попай реално е комиксов герой, който съществува от 1929 г., а през 1933 г. се появава на екран. На популярния герой се приписва заслугата за спасяването на американската спаначена индустрия през 30-те години на миналия век. Лошото, че Попай във филма пуши цигара. Има спорове, че това от своя страна подстрекава пушенето.

В днешно време много малко ТВ продукции имат възпитатален характер. Преди беше лесно. "Костенурките Нинджа", "Том и Джери", "Попай", "Ну заяц погоди", "Пинко" и култовото "Лека нощ деца". Много интересни и не толкова изпълнени с насилие филмчета. Сега има някакви Русалки, бакугани, събиране на колекции, пирати и какво ли още не. Определено за мен това е чиста рекламна индустрия. Както и Coca Cola. Една рецепта, непроменяна с годините, но толкова обичана. Защо?! За това ще ви говоря друг път, сега за супата.

Спаначена крем супа различна от българския вариант със застройка с кисело мляко и яйце. Различното - бърза, много бърза. Най-трудоемкото е в изчистването на спанака. Останалото - 15 минути и почивка пред телевизора.

Приготвяне: 

Измиваме спанака и отделяме 500 г от него. Загряваме тенджерата на котлона, слагаме малко зехтин и запържваме лука, чесъна, моркова - нарязан на кубчета. Оставяме леко да се задуши. Обелваме картофа и добавяме и него. Наливаме 400 мл вода и половината от спанака. Оставяме за 15 минути, за да се свари спанака.

След като омекне, добавяме прясното мляко, другата половина, която е сурова в тенджерата. Слагаме подправките и пасираме. Сваляме от котлона веднага и оставяме да се охлади. По желание гарнираме с настъргано сирене. На мен този вариант повече ми допадна.

* Целта на добавянето на втората половина спанак в сурово състояние е, за да има зелен и свеж вид цялото ястие. Вкусът е много добър, свеж и приятен.

Опитайте, няма да съжалявате. Поднесето го на децата, за да имат същата сила и мускули като..Попай :)

Супата на Попай или спаначена крем супа

04 | 04 | 2011
500 г изчистен и измит спанак, само листата
1 среден картоф
1 морков
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
250 мл прясно мляко
зехтин, сол
Порции: 
2-3 порции
Време за приготвяне: 
приготвяне :20 минути
2021 Cooks and Bakes. Всички права запазени.