Хей, привет!

Бързам да ви зарадвам с новата визия на блога и да ви представя една лесна рецепта за гигантски овесени сладки с течен шоколад „Нутела”.

Дано да се чувствате удобно тук, тъй като се постарах дизайнът да е максимално изчистен, приятен и удобен. Ще се стремя съдържанието да е различно, вкусно и полезно и с повече големиии снимки ;)

И така - за бисквитите. Когато застанах на щанда, за да избера шоколад, се оказа че има доста видове, но избрах „истинска” Нутела. Хубавите рецепти се получават с хубави съставки, нали?! Бисквитите са толкова лесни за приготвяне, че докато си бъбрите с ваши приятели, ще изпечете три тави.

Тъй като стават наистина големи, оставяйте достатъчно място между тях при изпичането. Или по-точно около 7 см.

Развихрете фантазията си и отгоре можете да ги поръсите със счукани лешници, орехи, но и филирани бадеми ще им подхождат идеално. Чудесни са за сутрешното кафе, да ги вземете за из път или да сложите някоя и друга в чантата за работа. Всички, които ги опитаха (предимно мъже), ги одобриха и попитаха кога ще им направя отново.

Рецептата е адаптирана от The moonblush Baker.

Приготвяне: 

Загрейте фурната на 180°C.  Покрийте 2 големи тави за сладки с хартия за печене. В голяма купа сложете размекнатото масло, заедно със захарта и разбийте с миксер докато се получи хомогенна смес. Добавете жълтъците един по един и продължавайте да разбивате.

Сложете Нутелата, млякото (ако нямате можете да го замените с вода) и разбийте отново. Сипете брашното, овесените ядки и содата бикарбонат.

Сместа е готова и можете да оформяте бисквитите. Направете топчета и леко притеснете с дланта. Обърнете топчето и го притеснете към счуканите лешници, така те полепват много по-лесно вместо да ги поръсвате отгоре.

Сложете ги в тавата, като оставяте достатъчно място около тях. Вижте моите на снимката.

Печете около 17-20 минути, докато горната част се напука точно както са на снимките :). Извадете ги още топли и меки, от фурната, те ще се стегнат след като изстинат.

Охладете върху решетка и сервирайте.

Овесени бисквити с Нутела

30 | 05 | 2014
55 г безсолно масло
100 г кафява захар
2 жълтъка, леко разбити
1 ч.лъжичка прясно мляко
1 ч.л. екстракт от лешници
150 г течен шоколад Нутела
120 г бяло брашно
100 г овесени ядки - ситно натрошени
1/2 ч.л. сода бикарбонат
за декорация - печени счукани лешници, бадеми или други ядки
Порции: 
около 18 бисквити с диаметър 8 см
Време за приготвяне: 
подготовка :15 минути
изпичане :17-20 минути, в зависимост от големината на бисквитите
2021 Cooks and Bakes. Всички права запазени.