Колкото повече се потапям в майчинството, толкова повече откривам разликите във всяко отношение преди него. Сега времето е ограничено до минимум, а това да се задържам в кухнята все по-малко. Затова ще ви зарадвам с един много свеж и безкрайно лесен десерт, който можете да го изпълните с децата си.

Заглавието е леко подвеждащо, тъй като това реално не е чийзкейк в истинската му същност, а начинът на представяне говори за името му.

Пласт бисквити с орехи, цедено кисело мляко и крема сирене, плодове за украса. Точно 10 минути, без печене и имате лек, и свеж десерт у дома :)

Благодаря на Olympus за невероятните продукти и прекрасната малка черна престилка, която е неизменна част от кухненския ми тоалет.

Десерът търпи много вариации - като започнете от основата за блата до плодовете. Можете да ползвате шоколадови бисквити, а крема сиренето можете да замените с маскарпоне. Сметана не препоръчвам да се използва. Но определено цеденото кисело мляко ми хареса като вкус, а с добавка на мед и орехи е още по-вкусно. Ако имате още 10 минути можете да карамелизирате отделно цели орехи, с които да украсите отгоре десерта. Аз нямах и поръсих ягодите с пудра захар. Ползвайте плодове, които обичате - ягоди, малини, киви, банан, ананас.

Приготвяне: 

Смелете бисквитите на фини трохи в блендер. Добавете към тях смлените орехови ядки и разтопеното масло. Разбъркайте добре сместа с лъжица, за да се смесят добре всички съставки. Изсипете по малко от сместа в 4 бурканчета или 4 големи чаши. Порциите зависят от големината на бурканчетата.

Разбийте заедно крема сиренето, цеденото кисело мляко и меда. Изсипете крема върху бисквитената смес в бурканчетата.

Охладете за няколко часа в хладилник или денонощие.

Преди поднасяне украсете със свежи ягоди. За украса можете да ползвате и друг вид плод – банани, киви, ананас или сладко от боровинки, диви ягоди.

Да ви е сладко!

Ще се радвам ако харесвате моя блог да споделите коментар и да разпространите публикацията в социалните мрежи чрез бутоните по-долу Facebook, Pinterest, Google +. Можете да следите и актуалните рецепти в страницата ми във Facebook.

Чийзкейк в бурканче

23 | 03 | 2016
100 г чаени бисквити с масло
30-40 г разтопено масло
1 ч.ч. смлени орехови ядки
100 г крема сирене
350 г цедено кисело мляко Оlympus с масленост 2%, можете да ползвате и 10%
50 г мед или сироп от агаве (ако сте алергични към меда, можете да го замените с агаве)
12-15 ягоди в зависимост от големината (можете да замените ягодите с друг плод по желание)
Порции: 
4 порции
Време за приготвяне: 
за приготвяне:10 минути
за охлаждане :2 часа или за денонощие
2021 Cooks and Bakes. Всички права запазени.