Ако сте почитатели на блога, знаете че тук има много голямо разнообразие на рецепти на чийзкейк. Основните съставки варират от крема сирене, заквасена сметана, сметана, ползвала съм и суха сметана. В тази рецепта съставките са малко, а резултатът е разкошен. Ароматът на кадифен вкус е от нежния вкус на Baileys, който е в рецептата.

Можете да декорирате с плодове според сезона или да карамелизирате ядки, които да приготвите по тази видео рецепта https://bit.ly/2KvXJbr

Важно: Рецептата не е подходяща за деца, тъй като в състава й има съдържание на алкохол.

Необходимите продукти:

За основата:

  • 200 г натрошени бисквити или 1 пакет
  • 100 г разтопено масло

За пълнежа:

  • 4 опаковки крема сирене х 175 г, използвах Филаделфия
  • 100 мл Baileys
  • 4 яйца
  • 150 г кристална захар
  • ванилия

За декорация:

  • 300 г малини
Приготвяне: 

Натрошете бисквитите с блендер на дребни трохи и сложете в тях разтопеното масло. С помощта на лъжица разбъркайте добре, за да се споят добре и да попие маслото в бисквитите. Сложете пекарска хартия на дъното на откопчаващ се тортен ринг и изсипете основата вътре. Притиснете добре с лъжицата и загладете. Изстудете в хладилник докато приготвяте сместа.

Изсипете крема сиренето в купа, добавете 100 мл Baileys, разбъркайте с помощта на миксер, прибавете захарта, ванилията и яйцата едно по едно, като след всяко разбърквайте.

Извадете формата за торта от хладилника, изсипете сместа и загрейте фурната на 180 С. Изпечете чийзкейка за около 25-30 минути докато краищата леко се зачервят или стегнат.

Охладете и приберете в хладилник. Украсете с пресни малини. Преди поднасяне полейте с кленов сироп или поднесете просто така – чисто и с чаша Baileys с много лед.

Да ви е сладко !

Ще се радвам ако харесваш моя блог да споделиш коментар и да разпространиш публикацията в социалните мрежи чрез бутоните по-долу FacebookPinterestGoogle +. Следвай ме в страницата ми във Facebook или профилът ми в Instagram.

Чийзкейк с ликьор и малини

23 | 07 | 2018
За основата:
200 г натрошени бисквити или 1 пакет
100 г разтопено масло
За пълнежа:
4 опаковки крема сирене х 175 г, използвах Филаделфия
100 мл Baileys
4 яйца
150 г кристална захар
ванилия
За декорация: 300 г малини
Порции: 
12-16 парчета
Време за приготвяне: 
за приготвяне:25 минути
за изпичане :25-30 минути
охлаждане :минимум 4 часа в хладилник, но най.добре за една нощ
2021 Cooks and Bakes. Всички права запазени.