Историята на един неделен следобед

11:00 часа

Събуди ме обаждане.

Отварям бавно очи и посягам към телефона.

Влизам във FB, за да видя как са другите – какво ново има.

2 минути излежаване и ставам.

Целувка на любимия, станал още в 9.

Кафе.

За закуска – парче от останалата снощна пица. Не е особено добра на вкус, но манатарките и прошутото не трябва да се изхвърлят. Руколата става.

Пак кафе. Късо и ароматно. Италианско еспресо.

Разлистване на кулинарните книги.

Трябва да си купя сладкарски термометър. За карамел. Ще правя детски близалки. Защо? Дете нямам, няма да ходя и на детски рожден ден, но го искам. Скоро. Имам рожден ден. Ще си го подаря. Ей така, за себе си.

Спомням си, че в шкафа има бисквити "Орео". Купих ги специално за браунис. Търся ги, някой ги отмъкнал. Заподозрените са двама.Хайде на пазар. Още 2 кутии Орео.

Намирам рецептата. Звучи супер лесно. Май това ще се яде днес. Следват няколко снимки. Изпичане на десерта.

Пак снимки.

В 5 часа чакам гости. На кафе. Поне с това ще ги посрещна.

Следва четене на няколко икономически ежедневника. Интересувам се от всичко случващо се в държавата – политика, данъци, протести, икономика, бизнес, как живеят хората. Не съм безразлична и не съм безучастна. Но предпочитам да не пиша за това. Ще стане дълго и протяжно. И ще ви доскучае.

Обичам да чета Мениджър, Forbes, webcafe, Capital, Дневник. И Фотомания, GoodFood, както няколко блога. Отскоро и Houzz, Pinterest, 500px. Много рядко разлиствам и някои типично женски списания – Еlle, Eva и др. Предпочитам първите.

По добре да си говорим за десерти. И ето го – шоколадов, сочен, с орео бисквити. Нещо ме удари на поезия, мисля няма какво повече да добавя за десерта.

 

Не се чудете,

бисквити „Орео“ си купете

и в кухнята се завъртете.

Лист и химикал хванете,

рецептата си запишете.

Но внимавай ТИ,

Щом десерта пробваш тия дни,

сладичкото ще те изкуши,

а шоколада ще те разтопи.

Брауниса си направете

и широко се усмихнете!

Приготвяне

Загрейте фурната на 180 С, аз ползвам програмата с вентилатор. Смесете олиото и захарта заедно. Добавете яйцата, ванилията, разбъркайте добре докато всичко се смеси заедно. Сложете всички сухи съставки в друга купа. Добавете сухите съставки към мокрите съставки. Натрошете на едро 1/3 от пакета бисквити Орео в сместа (около 15 бисквити). Оставете другата част от тях за поръсване отгоре.
Покрийте с хартия за печене тавичка с размер 20х20 см. Изсипете сместа вътре и сложете останалите натрошени на едро парчета от бисквитите. Печете около 25 минути, може и малко повече зависимост от силата на изпичане на фурната ви. Проверете вътрешността с клечка, добре е да стои леко влажна самата част, но не прекалено. Охладете на стайна температура и разрежете на 9 парчета след няколко часа. Съхранявайте в плътно затворена кутия на стайна температура за няколко дни.

Орео брауни

10 | 06 | 2013
27406

Продукти

1/2 ч. чаша олио или 100 мл
1 ч.чаша захар или 200 г
1 ч.л. ванилия
2 големи яйца на стайна температура
1/4 ч.л. сода бикарбонат
1/3 ч.чаша какао или 70 г
1/4 ч.л. сол
1/2 ч.чаша брашно
1 пакет бисквити "Орео" или около 100-120 г

Порции

9 парчета

Време

приготвяне25 минути
изпичане25-30 минути или до готовност

Коментари

Анонимен's picture

Здравейте,

Мога ли да заменя орео-то с печени лешници и ако да същите ли са останалите състваки и накрая ли ги слагам тях?

Благодаря.

Dani Dineva's picture

Здравейте,

да, може да се слагат ядки в брауни десерта зависи дали искате да се "виждат" на повърхността. Ако искате можете да ги добавите накрая и леко ги притиснете с ръка. Успех!

Анонимен's picture

Изпробвах рецептата, като добавих 20мл бейлис и два Кит-Кат-а с вкус на бисквитка! Страхотна рецепта , още чакам да изтине и не съм го кусала, но съм убедена, че ще има феноменален вкус. (:

Анонимен's picture

Ami ako iskam da e po-golqmo

Катя 's picture

Поздравления за рецептата, уникална е..! Незнайно защо моята смес се получи моногоооо гъста и добавих 1 яйце. Стана повече като кекс отколкото като брауни..

Яна's picture

Пробвах рецептата и се получи страхотно, определено ще пробвам и други ! :)

Виктория's picture

Какво ли не бях виждала с тези симпатични бисквитки, но ето това е наистина доста креативно. Ще се опитам да пресъздам същия ефект с Орео у дома. Дано ми се получи.

Иглика's picture

Изглежда толкова обещаващо...шоколадово и топящо се в устата удоволствие! Благодаря за споделянето и прелестните снимки! Хубава нова седмица!

smailka's picture

Току що го направих, цялата къща ухае на сладкиш. Не мога да престана да "ммммм-ънкам" докато го опитвам, макар и все още топъл. Направо съм като в рекламата, където момиченцето казва "не, че е задължително да казваш мммм, но аз не мога да се сдържа". Чуден, чуден!!! Аз сложих и малко есенция от ром и 1/2 ч.л. нес кафе.
Благодаря за рецептата! :)))))))))

Dani Dineva's picture

Страхотно! Радвам се, че ти е харесал :)
Поздрави и успешен ден

Гери Л.'s picture

Много интересно... Публикацията е от 10 юни, а аз чак днес я виждам, досега не ми я показваше...
Но нищо. Искам да кажа първо, че се радвам отново да си тук, Дани, липсваше. И се завръщаш страшно апетитно и вкусно. Страхотно предложение!
Хубав ден с още поетични изживявания! :)

Ева Тонева's picture

Изглежда невероятно, Дани! Синът ми много ще го хареса. Благодаря ти за споделената рецепта и прекрасните снимки! Прегръдки! ;)

Тита's picture

Изглежда невероятно!
Децата ми обожават бисквити Орео, скоро ще го опитаме всички у дома.
Снимките са много примамващи!

Нов коментар